Sagra della castagna di Montella
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Montella
Montella è uno dei borghi più antichi dell'Irpinia, situato all'interno del Parco dei Monti Picentini. La caratteristica distintiva di Montella è la sua abbondante vegetazione, con solo lo 0,96% del territorio occupato dal centro abitato e il resto costituito da boschi, pascoli e soprattutto castagneti. Questo paese è immerso nel verde, circondato da montagne, valli, corsi d'acqua, cascate e sentieri boschivi. L'altitudine varia notevolmente dai 560 metri sul livello del mare a vette che superano i 1600 metri, come il Monte Accellica al confine tra le province di Avellino e Salerno. Da questo monte sgorga il fiume Calore, che attraversa il territorio di Montella per diventare uno dei principali affluenti del fiume Volturno.
Il borgo è ricco di risorse idriche, con numerose sorgenti, e fornisce acqua all'Acquedotto Pugliese. I boschi di Montella sono caratterizzati da querce, faggi, carpini, elci, aceri, cerri, roveri, olmi e castagni da frutto, habitat di mammiferi e uccelli. Inoltre, in prossimità delle vette montane, è possibile avvistare rapaci come l’aquila, il falco e il gufo e corvidi come il gracchio corallino.
Infine, Montella è nota per la produzione della castagna, cui è riconosciuto il marchio IGP, e per il tartufo nero.
Tradizioni
Evento enogastronomico che ogni anno, nel periodo autunnale, a Montella, ospita diversi artisti e propone la degustazione di piatti tipici di cui la protagonista è la Castagna di Montella IGP. Questa manifestazione ha una lunga storia: la prima edizione fu nel 1977 ed aveva lo scopo di far conoscere il tipico prodotto.
Kaso Fest
Tre giorni, nel mese di giugno, dedicati al mondo caseario per celebrare la sua tradizione e le prelibatezze gastronomiche che ne derivano. Mira alla valorizzazione del caciocavallo podolico che deriva dalla mucca podolica, animale che offre latte e carne gustosissimi. L’evento offre, oltre alla degustazione del caciocavallo, anche altri eventi: spettacoli musicali, laboratori e mostre fotografiche.
Festa del Santissimo Salvatore
Celebrazione religiosa che si tiene ogni anno e ha una lunga tradizione, si celebra infatti dal 1780. È la festa più cara agli abitanti di Montella ed è a carattere non solo religioso, ma anche culturale e popolare. A dare inizio ai festeggiamenti ci saranno importanti appuntamenti liturgici, tra cui la novena che prepara spiritualmente i fedeli. Oltre al programma religioso, è previsto intrattenimento di musica e spettacolo.
🗺️📍Dove si trova questa meta irpina ?
Piatti e prodotti tipici
1. Castagna di Montella IGP – Prodotto dal seme a polpa bianca, croccante e di gradevole sapore dolce, possiede elevate caratteristiche di serbevolezza, sapidità e fragranza ed è considerata tra le migliori castagne prodotte in Italia.
2. Ricotta manteca di Montella – Di forma cilindrica e colore paglierino, presenta una consistenza morbida, delicata e burrosa: un alimento molto valido per caratteristiche organolettiche.
